Έλα.
Πάρε.
Επικοινωνήστε μαζί μας στο tamyalastablender@gmail.com
Διανομή υποτίτλων: ΤαΜυαλάΣταΜπλέντερ™ Tinkerbelle
facebook:ΤαΜυαλάΣταΜπλέντερ™
ΜΕΡΟΣ ΠΡΩΤΟ
ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
Έλα.
Πάρε μία τρούφα, κορίτσι.
Ωραίο εύρημα, κορίτσι.
Γαμώτο.
Συγγνώμη.
Όχι.
Όχι, τράβα στην άκρη.
Μακριά από το αμάξι μου. Φύγε. Άντε.
Όχι, ούτε εμένα.
Πώς τα πας, γέρο μου;
Όμορφα.
Δεν ξέρω πώς τα καταφέρνει.
Τι κάνεις εκεί;
Σίγουρα δεν θες μία ντουζιέρα για κάμπινγκ;
Αυτή με το προπάνιο και το ζεστό νερό;
Τι λες για τηλέφωνο;
Δεν θέλω να ανέβω με το αμάξι μια μέρα και να σε βρω νεκρό.
Υπάρχουν ζώα και διάφορα άλλα εδώ έξω.
Καλώς.
Χάρηκα που τα είπαμε, Ρομπ.
Θα σε δω την επόμενη Πέμπτη, μαλάκα.
ΓΙΑ ΤΟΝ ΡΟΜΠΙΝ
Βγες έξω.
Βγες έξω. Φύγε.
Βγες έξω. Προσπαθώ να σου κάνω έκπληξη.
Προσπαθώ να...
Είμαι καλά.
Κογιότ είναι. Στο κρεβάτι σου, κορίτσι.
Κογιότ είναι μόνο.
Έτσι μπράβο. Πήγαινε για ύπνο.
Μπες μέσα. Πήγαινε. Πάρ' το.
Το πήρα.
- Άφησέ την. - Θεέ μου.
Όχι.
Μπορώ να σας βοηθήσω;
Είναι εδώ η Μαρτζ;
Η Μαρτζ πέθανε πριν 10 χρόνια.
Έχετε τηλέφωνο;
Θα παραγγείλετε κάτι;
Όχι.
Πάμε.
Σ' ευχαριστώ.
Παλιομαλάκα.
Πονάς;
Άκου, φίλε μου. Δεν είναι δικό μου το πρόβλημα, εντάξει;
Αν θες να σε προμηθεύω, χρειάζομαι το γουρούνι μου.
Οι κλασικοί συνθέτες είναι οι πρώτοι της κλάσης τους
οι οποίοι εξέλιξαν την τελειότητα στη μουσική, ως βασικό της γνώρισμα.
Γι' αυτό, η κλασική μουσική αποδεικνύεται ανώτερη από όλα τα άλλα είδη
στη διαχρονικότητά της.
Ήταν υπέροχη πριν 200 χρόνια
και θα παραμείνει υπέροχη για άλλα 200 χρόνια από τώρα.
Κάτι τόσο ισχυρό και στοιχειώδες που απευθύνεται...
Πώς πάει, Μακ;
- Γεια. - Μακ;
Ξέρεις ότι δεν μου αρέσει να έρχονται οι αγοραστές στην περιοχή.
Ναι, Μακ.
Συγγνώμη. Εγώ απλώς...
ψάχνουμε το ζευγάρι με το πράσινο αγροτικό όχημα.
Τιρκουάζ.
Έχεις κάτι εδώ.
Έχουν να περάσουν κάμποσες εβδομάδες.
-Τι έκαναν; -Τίποτα.
Μια μικρή παρεξήγηση που πρέπει να ξεκαθαρίσουμε.
Πήραν το γουρούνι μου.
Τι είδος;
- Γουρούνι για τρούφες. - Τους μαλάκες.
Γουίκι, αναλαμβάνεις.
Όποιος τα βάλει με τη Γουίκι, θα τον τσακίσω.
Παλιομαλάκες.
Έχω συγκεκριμένες προσδοκίες από αυτούς που συνεργάζομαι.
Είναι λογικό, νομίζω.
Ναι, το εκτιμούμε αυτό, Μακ. Σου είμαστε ευγνώμονες.
- Μπήκατε στα χωράφια μου. - Όχι. Δεν θα το κάναμε ποτέ αυτό.
Αυτός ο τύπος λέει πως του πήρατε το γουρούνι.
Άρα κυνηγάτε λαθραία.
Εντάξει. Άκου. Δεν το έχουμε το γουρούνι πια.
- Ορκίζομαι. -Ποιος το έχει;
Δεν ξέρω.
Τον είδες;
Δεν του ζήτησα ταυτότητά του ή...
- Είχε λεφτά και.. - Πλούσιος;
Αυτός μας βρήκε. Οδηγούσε ωραίο αμάξι.
Τι αμάξι οδηγούσε;
Ένα μαύρο.
Κερωμένο.
Ήταν απλά ένας τύπος από την πόλη. Δεν ξέρω...
Αυτό ήταν; Θα βρεις καινούριο;
- Κανένα γουρούνι δεν κάνει ό,τι αυτή. - Δεν ξέρω. Πάρε έναν καλό εκπαιδευτή.
Θα χάσεις μία σεζόν όσο εκπαιδεύω ένα γουρούνι που δεν θα τη φτάσει ποτέ;
- Πήγαινέ με στην πόλη. - Τι;
Ένας τύπος από την πόλη.
Τι θα κάνεις; Θα χτυπάς τις πόρτες στο Πόρτλαντ;
Ίσως ξέρω κάποιον...
που ξέρει τι παίζει.
Εσύ μπορεί...
Δεν θα σε πάω στην αναθεματισμένη πόλη. Εντάξει;
Εκεί κάνω τις δουλειές μου.
Φοβάσαι;
Ό,τι κάνω έχει σχέση με τη φήμη μου.
Οι άνθρωποι μιλάνε.
- Ναι. - Οι άνθρωποι μιλάνε.
- Σταμάτα να το λες. - Σου αρέσει αυτό το αμάξι;
Σου αρέσει αυτό το πουκάμισο;
Σκάσε.
Ξύπνα.
Εδώ είμαστε;
Χρειάζομαι 10 δολάρια.
Φυσικά και χρειάζεσαι.
Σκέψου την αγάπη που έχασες...
Άκουσες κάτι για ένα γουρούνι;
Θυμάμαι κάποτε που το όνομά σου σήμαινε κάτι στους ανθρώπους, Ρόμπιν.
Αλλά τώρα...
δεν έχεις αξία.
Δεν υπάρχεις πια.
Δεν υπάρχεις.
Ξέρεις το αληθινό του όνομα;
Άνοιξε την πόρτα.
Πώς τον ξέρεις αυτόν τον τύπο;
Ρομπ, πώς τον ξέρεις;
Κάποτε έμενα εδώ γύρω.
Ήταν ο Έντγκαρ;
- Πώς ξέρεις τον Έντγκαρ; - Τι ώρα είναι;
- Τι; - Δεν έχω ρολόι.
Συγκλονιστικό.
Είναι 9:15.
- Τι θα κάνουμε; - Θα περιμένουμε μέχρι τις 12:00.
Σκατά.
Πήγαινε μόνος σου.
Φύγε.
Πρέπει να πάω μέσα.
- Δεν έχουμε τουαλέτα. - Βγήκαμε για διασκέδαση...
- Μην πεις όνομα, - ...με τον φίλο μου.
- Τι γίνεται; - Αμίρ.
Σκατομαλάκα.
- Σκοτώστε με καλύτερα. - Αμίρ, εδώ.
Ντέιβ;
Τι γίνεσαι, φίλε μου; Δεν ήξερα ότι δούλευες απόψε.
Ναι, αυτός ο τύπος είναι μαζί σου;
Άκου. Είναι φίλος του πατέρα μου.
Του δείχνω τα μέρη ...
- Ό,τι πεις.. - Είναι βουδιστής.
Δεν με νοιάζει.
Έχεις ιδέα πού πάμε;
- Ρομπ. - Πάμε στο Ξενοδοχείο Πόρτλαντ.
Τι;
Ποιο ξενοδοχείο; Τι...
Στο Ξενοδοχείο Πόρτλαντ.
Την ξέρω αυτήν την πόλη. Δεν υπάρχει ξενοδοχείο Πόρτλαντ.
Παίζω το κεφάλι μου.
Είμαστε στην πόλη μου τώρα και πρέπει να είμαι στο κόλπο.
Δεν υπάρχει κόλπο. Θα βρούμε το γουρούνι μου.
Δεν είσαι μέρος κάποιου κόλπου. Είσαι αυτός που οδηγεί.
Άντε και γαμήσου.
Είσαι μόνο ένας άστεγος μαλάκας που πηδάει το γουρούνι του.
Βαρέθηκα τις μαλακίες σου.
Ξέρεις τι αξίζεις χωρίς αυτό το γουρούνι; Τίποτα. Ένα μηδενικό.
Θα πάθεις εγκεφαλικό στην καλύβα σου και μόνο εγώ θα το παρατηρήσω.
Τι λες λοιπόν να μου δείξεις λίγο σεβασμό;
Δεν πηδάω το γουρούνι μου.
Άι γαμήσου. Την κάνω από εδώ πέρα.
Το ξενοδοχείο κατεδαφίστηκε τη δεκαετία του '50.
Τώρα είναι η πλατεία Πάιονιρ.
Αλλά μπάζωσαν το υπόγειο, άρα...
βρίσκονται όλα εκεί, κάτω από το πάρκο.
-Τι; - Τώρα είναι στη δικαιοδοσία του Έντγκαρ.
Εκεί θα πάμε.
Τώρα είσαι στο κόλπο.
Βοήθησέ με.
Οτιδήποτε κι αν συμβεί, μείνε πίσω μου.
Τι σημαίνει αυτό;
Τι μπορεί να είναι το "οτιδήποτε";
Ρομπ;
Είναι όλα σκονισμένα.
Κλείσ' το αυτό. Τα μάτια σου θα προσαρμοστούν.
Ο Έντγκαρ διοργανώνει αγώνες για το προσωπικό
εδώ και 30 χρόνια.
Αν το όνομά σου λέει κάτι, τα στοιχήματα είναι ψηλά.
Μόνο αυτό βλέπει.
Πώς τα ξέρεις αυτά;
Ποιος είσαι;
Δέκα δεύτερα. Είναι 500 δολάρια για τον Ντένις.
Ο επόμενος είναι...
Θεέ μου.
Ψάχνω...
το γουρούνι μου.
ΜΕΡΟΣ ΔΕΥΤΕΡΟ
ΟΙ ΑΥΓΟΦΕΤΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΚΑΙ ΤΑ ΑΠΟΔΟΜΗΜΕΝΑ ΧΤΕΝΙΑ
Συγγνώμη. Δεν μαγειρεύω συχνά.
Το ξέρεις το μέρος;
Το Φίνγουεϊ;
Ναι, είναι γνωστό εστιατόριο.
Μπορείς να κάνεις κράτηση για γεύμα;
Ναι, βέβαια.
Όταν ήμουν παιδί,
οι γονείς μου έβγαιναν
βραδινό ραντεβού.
Δηλαδή, όχι συχνά.
Ο μπαμπάς μου ήταν πολυάσχολος.
Όταν γύριζαν, ξεσπούσαν καβγάδες κι ούρλιαζαν ο ένας στον άλλον και...
η μητέρα μου έπεφτε...
σε κατάθλιψη.
Αλλά...
ήταν μία νύχτα...
θυμάμαι...
που πήγαν στο εστιατόριο και...
γύρισαν σπίτι...
και ήταν τόσο χαρούμενοι.
Σαν...
χαμογελούσαν και...
κουβέντιαζαν για το φαγητό και το κρασί και...
ήταν εντελώς μεθυσμένοι.
Μιλούσαν για αυτό το γεύμα για χρόνια
Ακόμα και μετά που ο σεφ, αυτός ο τεράστιος σεφ,
απλά, εξαφανίστηκε.
Ήταν το μέρος σου.
Οι άνθρωποι ακόμα μιλάνε για αυτό.
Είναι ίσως η μοναδική φορά που θυμάμαι την μητέρα μου σαν...
Τι της συνέβη;
Αυτή...
αυτοκτόνησε.
Ήταν...
δεν ήταν ποτέ...
όταν είσαι έτσι,
θα συμβεί αργά ή γρήγορα.
Ο μπαμπάς μου ήταν...
ήταν πάντα ο σκληρός
της οικογένειας.
Η δουλειά του είναι εντυπωσιακή.
Δεν πρόκειται να πάει πουθενά.
Είναι πολύ...
είναι χωμένος μέσα σε αυτό.
Καταλαβαίνεις τι εννοώ;
Τον έχει απορροφήσει.
Ο μαλάκας.
Δεν χρειάζεται...
να νοιαζόμαστε.
Οι άνθρωποι βγήκαν στη στεριά
πριν από 10.000 χρόνια.
Θα ήμασταν ακόμα 100 μέτρα κάτω από το νερό.
Κάθε 200 χρόνια,
γίνεται ένας σεισμός
σε παράκτιες περιοχές.
Έρχεται ένας.
Όταν χτυπήσει το κύμα,
το μεγαλύτερο τμήμα της πόλης θα ισοπεδωθεί.
Κάθε γέφυρα θα πέσει
μέσα στον Γουίλαμιτ.
Άρα..
δεν υπάρχει πουθενά να πάμε
ακόμα κι αν μπορούσαμε.
Όποιος επιβιώνει απλά περιμένει.
Πέντε λεπτά αργότερα,
κοιτάνε ψηλά
και βλέπουν ένα κύμα
δέκα ορόφους ψηλό.
Και μετά, όλοι...
θα βρεθούν στον βυθό του ωκεανού.
Ξανά.
Να χρησιμοποιείς μπαγιάτικο ψωμί για τις αυγόφετες.
Ο τόνος γίνεται μουσικό υλικό
μόνο σε συνδυασμό με άλλον τόνο.
Μπορούμε να τον ακούσουμε μόνο του, να μελετήσουμε την ποιότητά του
και να αποφασίσουμε τον βαθμό της ακρίβειας ή της βαρύτητας αλλά...
Θέλεις 150% μαύρη τρούφα από το Όρεγκον;
Έρχεσαι σ' εμένα.
Θέλεις κινέζικη μαύρη τρούφα; Τότε πας στην Κέιτι.
Θέλεις τις αηδίες που...
Θέλεις τις αηδίες που είναι σε ψυγείο για τρεις μέρες; Πας στον πατέρα μου.
Αλλά αν θες το γνήσιο...
Αν θες το γνήσιο τότε έρχεσαι σε εμένα.
Είμαι ο βασιλιάς της ζούγκλας.
Είσαι κολλητός με τον βοηθό μάγειρα στου Φίνγουεϊ, σωστά;
- Στα πόσα γραμμάρια είμαστε; - Στα 220.
- Κοντεύουμε. - Πρώτα. Άρα...
- Ο Τζες θα σε συνοδεύσει στην έξοδο. - Εντάξει. Τέλεια.
Είστε φίλοι με τον τύπο από το Φίνγουεϊ;
- Ναι. - Ωραία.
Λες να μπορείς να μου κάνεις κράτηση για γεύμα;
Είναι του πατέρα σου το μέρος.
Ναι, όχι.Δηλαδή, ξέρω. Είναι όλα μια χαρά.
Ξέρει, εντάξει. Δεν πάω για δουλειά. Απλά, έχω φίλους στην πόλη.
- Έχουν πολλή δουλειά αυτήν την εποχή. - Φυσικά, αλλά...
Δηλαδή, τρέχουν σαν παλαβοί.
Έλα, τώρα.
Τα μισά.
Όχι.
Ο φίλος μου είναι ο Ρόμπιν Φελντ.
Ωραίος ήχος.
Τι είναι;
Το λένε κρουστό χειρός.
Θέλεις να το δοκιμάσεις;
Πονάει το πρόσωπό σου;
Ναι.
Ευχαριστώ.
Πώς σε λένε;
Με λένε Ρομπ.
Έμενα κάποτε εδώ.
Τι έπαθε ο λωτός;
Τι είναι λωτός;
Είναι ένα...
πορτοκαλί φρούτο.
Μοιάζει κάπως με ντομάτα.
Δεν μπορείς να το φας αν δεν έχει ωριμάσει.
Είναι απαίσιο.
Αλλά...
Αν του δώσεις χρόνο,
απαλλάσσεται από τις τανίνες
και μετά είναι πολύ καλό.
Δεν νομίζω ότι έχουμε λωτό.
Όχι;
Δεν πειράζει.
Πέθανε;
Όλοι έχουμε τις πεποιθήσεις μας για τον κόσμο γύρω μας.
Όταν τις αμφισβητούμε
καταλαβαίνουμε ότι τα θεμέλιά μας είναι από άμμο.
Tότε αυτό μας φέρνει μπροστά σε κάτι πιο μεγάλο.
Στην αγνή ένωση.
Την αληθινή ζωή.
Το σημερινό ταξίδι αρχίζει ενώνοντας τα βάθη της θάλασσας
με τον πλούτο που έχουν τα δάση.
Γαλακτωματοποιούμε ντόπια χτένια,
σε δοχείο ταχείας ψύξης, με θαλασσινό νερό και αυγοτάραχο,
πάνω σε ζελέ από μύρτιλλα που έχουμε συλλέξει.
Όλα καπνιστά σε καπνό
από κουκουνάρια του Ντάγκλας.
Θα ήθελα να μιλήσω στον σεφ.
Άκου, ας προσπαθήσουμε να κρατήσουμε χαμηλό προφίλ.
Ο μπαμπάς μου πουλάει σε αυτό το μέρος. Κανονικά δεν θα έπρεπε να είμαι εδώ.
Συγγνώμη.
Δεν πειράζει.
Γιατί;
Τι γιατί;
Γιατί δεν θα έπρεπε να είσαι εδώ;
Ωραίο αυτό.
Ξέρεις έχουμε έναν κανόνα.
Δεν επεμβαίνουμε ο ένας στις πωλήσεις του άλλου.
Εγώ έχω τη δουλειά μου κι αυτός τη δική του.
Γιατί δεν δουλεύεις γι' αυτόν;
Κάποτε θα το κάνω.
Όταν θα έχω καθιερωθεί.
Ο πατέρας σου δίνει φριχτή εντύπωση.
Ξέρεις, δεν μπορούμε να ζούμε όλοι στα δάση.
Εννοώ ότι δεν φαίνεται να είναι πολύ υποστηρικτικός.
Ξέρει ότι μπορώ να τα καταφέρω μόνος μου.
Σε αυτήν τη δουλειά πρέπει να...
Πρέπει...
δεν θέλω βοήθεια.
Δεν χρειάζομαι τη βοήθειά του.
- Άσε να μιλήσω εγώ. - Εντάξει.
Γεια. Είμαι ο Σεφ Φίνγουεϊ. Καλωσορίσατε στο "Ευριδίκη".
- Το φαγητό είναι πραγματικά καλό. - Σας ευχαριστώ.
Ευχαριστώ. Χαίρομαι που το απολαμβάνετε.
Μάθαμε ότι υπάρχουν καινούριες τρούφες στο μενού.
Προγραμματίζουμε νέα πιάτα με τρούφα για το χειμερινό μας μενού.
Είναι συναρπαστικό
και διευρύνουμε την τοπική βιομηχανία έχοντας βαθιές ρίζες
στις παραδόσεις του παρελθόντος.
Υπέροχα.
Ψάχνω ένα γουρούνι που βρίσκει τρούφες.
Δεν...
- Δεν σας καταλαβαίνω. - Απλά θέλω να μάθω για το γουρούνι.
Πες του ποιος είσαι.
Άντε, πες του.
Σεφ Φελντ;
Θεέ μου. Μπορώ;
Τι κάνετε; Θεέ μου. Εξαφανιστήκατε για πόσο;
- Δέκα χρόνια; - Δεκαπέντε.
Αλήθεια; Καλά.
Νόμιζα ότι ήσασταν...
- Εννοώ ότι ο χρόνος είναι πολύ... - Φυσικά.
Ναι.
- Συγγνώμη. Χρειάζεστε ιατρική περίθαλψη; - Όχι, ευχαριστώ.
Μάλλον δεν θα με θυμάστε αλλά δούλεψα στο "Εστία".
Μαθήτευες ως μάγειρας για δύο μήνες.
'Ηταν δύο μήνες;
Σε απέλυσα γιατί πάντα έβραζες τα ζυμαρικά υπερβολικά .
Αυτό είναι εξαιρετικό.
Είναι ένα Πινό του 2012, από απόσταση μόλις 32 χιλιομέτρων.
Λοιπόν, ξέρεις για το γουρούνι;
Γιατί θέλεις γουρούνι;
Είναι το δικό μου.
Καλώς.
Υπέροχα.
Είναι καλή επένδυση.
Αναπτυσσόμενος κλάδος.
-Είναι... - Κάποιος το έκλεψε.
Πραγματικά...
σας σέβομαι Σεφ. Πάντα έτσι ένιωθα.
Αλλά διευθύνω μία επιχείρηση εδώ
και οι άνθρωποι έχουν προσδοκίες,
κριτικοί, επενδυτές και πάει λέγοντας.
Οι τρούφες παίζουν σημαντικό ρόλο
σε ολόκληρη τη σύλληψη του χειμερινού μενού
και πρέπει να είναι αρίστης ποιότητας.
Οπότε καταλαβαίνετε.
Τρέφω βαθύτατο σεβασμό για σας,
Τον απόλυτο.
Ποια είναι η...
ιδέα εδώ;
Λοιπόν,
μας ενδιαφέρει να παίρνουμε τα τοπικά προϊόντα,
από αυτήν την περιοχή,
και απλά να τα αποδομούμε
για να δώσουμε μία ξένη νότα σε αυτό που ξέρουμε.
Έτσι μας δίνουν
βαθύτερη εκτίμηση του φαγητού στο σύνολό του.
Αυτό το είδος κουζίνας προτιμάτε;
Είναι προχωρημένο και συναρπαστικό.
Συναρπαστικό.
Αρέσει σε όλους.
Σου αρέσει να το μαγειρεύεις;
- Οπωσδήποτε. - Ντέρεκ,
τι ήταν αυτό που έλεγες ότι ήθελες να ανοίξεις;
Δεν ήταν μία παμπ;
Σε όλους αρέσει εδώ. Είναι μεγάλη επιτυχία.
Γιατί δεν ανοίγεις τη δική σου παμπ;
Εγώ δεν...
Δεν ξέρω, το ήθελα πολύ...
ήταν όμως τόσο παλιά.
Όταν σε απέλυσα σε ρώτησα τι ήθελες να κάνεις.
Είπες ότι έχεις δωμάτια από πάνω,
μία γνήσια αγγλική παμπ.
- Έτσι είπα, αλήθεια; - Ναι.
Κανείς δεν θέλει παμπ εδώ γύρω.
Είναι φριχτή επένδυση.
Ποιο πιάτο θα είχε την υπογραφή σου;
Αυγά παναρισμένα σε συκωτάκι με μουστάρδα μέλι με κάρυ.
Δεν είναι αληθινά.
Το αντιλαμβάνεσαι, έτσι;
Τίποτε από αυτά δεν είναι.
Οι κριτικοί δεν είναι.
Οι πελάτες δεν είναι.
Επειδή όλο αυτό δεν είναι αληθινό.
Εσύ δεν είσαι αληθινός.
Τι...
- Εντάξει. - Ντέρεκ, γιατί νοιάζεσαι γι' αυτούς;
Αυτοί δεν νοιάζονται για εσένα. Κανείς τους.
Ούτε που σε ξέρουν.
Επειδή εσύ δεν τους έδειξες.
Κάθε μέρα ξυπνάς
και είσαι λιγότερος.
Ζεις τη ζωή σου γι' αυτούς.
κι αυτοί ούτε που σε βλέπουν
Ούτε εσύ βλέπεις τον εαυτό σου.
Είναι λίγα αυτά για τα οποία νοιαζόμαστε πραγματικά.
Ντέρεκ, ποιος έχει το γουρούνι μου;
Δεν είναι κάποιος που θες να εξαγριώσεις.
Θα θυμώσει.
Ρομπ.
Ρομπ, δεν ήμουν εγώ, εντάξει;
Ούτε που του μιλάω.
Άνοιξέ το.
Ρομπ, λέξη δεν είπα, εντάξει; Σε παρακαλώ. Ούτε που το ήξερα.
Πήγαινέ με σε αυτόν.
Είναι ο μπαμπάς μου, εντάξει;
- Είναι μπαμπάς μου. Δεν καταλαβαίνεις. - Όχι.
Γαμώτο, σταμάτα.
Σταμάτα. Τι διάολο;
Η Καμάρο. Τι στο καλό;
Η Καμάρο, σταμάτα.
- Ψυχασθενή. - Ποια είναι η διεύθυνσή του;
Θα σου πάρω καινούργιο.
Ορκίζομαι. Θα τα χάσω από τη σεζόν.
Η διεύθυνση.
Νορθγουέστ Γουίλοου 380.
Τελειώσαμε.
Δεν θέλω να σε ξαναδώ.
Αυτό ήταν;
Αλήθεια;
Εδώ είμαι.
Είμαι ακριβώς εδώ. Μπορούμε να το λύσουμε.
Ξέρεις τι; Άντε και γαμήσου.
Όλοι οι σπουδαίοι άντρες προπορεύονται της εποχής τους.
άρα και η σπουδαία μουσική
δεν έχει σημασία πότε γράφτηκε, θα βρείτε περιπτώσεις που...
Γεια, μαμά.
Συνάντησα αυτόν τον τύπο...
που...
που σου έφτιαξε εκείνο το δείπνο.
Θυμάσαι εκείνο το δείπνο;
Νομίζω ότι θα τον συμπαθήσεις.
Δεν ξέρω.
Θα ευχόσουν ο μπαμπάς να σε άφηνε να πεθάνεις;
Αυτό θα επιθυμούσες;
Συγγνώμη.
Ετοιμαζόμουν να καθαρίσω την τραχειοτομή της αλλά...
θέλετε να τη δείτε;
Όχι.
Μπορώ να σας πω...
είναι τιμή μου που σας γνωρίζω.
Τα μισά εστιατόρια στο Πόρτλαντ, σας είναι υπόχρεα.
Θέλω το γουρούνι μου.
Ο γιος μου έχει καλές προθέσεις αλλά...
Δεν είναι φτιαγμένος γι' αυτή τη δουλειά. Θα τον φάει.
Θα είναι εντάξει.
Θα του βρω μια δουλειά γραφείου, κάτι διαφορετικό.
Εκεί ανήκει πραγματικά.
Δεν με ενδιαφέρει.
Ξέρεις, αυτός...
μου είπε ότι η πρώτη μέρα που σε γνώρισε
ήταν γλυκιά.
Δεν περίμενα να ανέβει η δουλειά, αλλά..
είμαι σε δύσκολη θέση.
Πιστεύω όμως ότι ήρθε η ώρα να αναλάβει κάποιος που ξέρει τι κάνει.
Θέλω το γουρούνι μου.
Ναι, θα σου δώσω 15.000 δολάρια για να φύγεις.
- Όχι. - Είκοσι χιλιάδες.
- Όχι. - Είκοσι εκατομμύρια;
Ελέγχω τον εαυτό μου πολύ καλά, αλλά δε νομίζω να καταλαβαίνεις τι είμαι.
Από τη στιγμή που ο γιος μου άρχισε να πουλάει για σένα
μπήκες στον κόσμο μου.
Όλο αυτόν τον καιρό, όλα αυτά τα χρόνια
ο Έντγκαρ Φίνγουεϊ,
όλοι αυτοί οι εξαρτημένοι μαλάκες,
είναι δικοί μου.
Έτσι έχουν τα πράγματα.
Δεν έχεις τίποτα να παζαρέψεις.
Θα σου στείλω 25.000 δολάρια
στο αγροτόσπιτό σου, αύριο.
Εάν σε δω ξανά,
να μπλέκεις στα πόδια μου,
θα κόψω αυτό το γουρούνι σε μπέικον.
Μπορώ να αγοράσω άλλο.
Τώρα φύγε από το σπίτι μου.
Ήσουν πάντα έτσι...
ή έγινες μετά που πέθανε;
Εσύ;
Έκανες τη σωστή επιλογή.
που έφυγες στο δάσος.
Είχες τη στιγμή σου,
αλλά δεν υπάρχει τίποτα για σένα πια εδώ.
Στην ουσία δεν υπάρχει τίποτα για τους πιο πολλούς από εμάς.
Δεν έχει να κρατηθείς από κάπου,
κάπως έτσι είναι τα πράγματα.
Αγόρασε ένα καινούργιο γουρούνι.
Σκέφτηκα ότι θα θες να σε πάω κάπου.
Έχω ποδήλατο.
Συγγνώμη που του είπα για σένα.
Αλήθεια, δεν ήξερα ότι θα σου την έπαιρνε.
Δεν χρειάζομαι το γουρούνι μου για να βρω τρούφες.
Τι;
Τα δέντρα.
Τα δέντρα σου λένε πού να ψάξεις.
Τότε γιατί τα έκανες όλα αυτά;
Την αγαπάω.
Έχεις ένα στυλό;
Τι;
Πρέπει να γράψω κάτι.
Αν η πόλη πλημμυρίσει, μπορούμε να ανέβουμε στο βουνό Χουντ.
Το Χουντ είναι ενεργό ηφαίστειο.
Δεν θα πάω στο Σιάτλ.
Στο διάολο το Σιάτλ.
Θέλω να με αφήσεις κάπου και να πάρεις αυτά από τη λίστα.
Δεν μπορώ να τα πάρω όλα.
Μίλα σε αυτά τα ονόματα. Πες τους ότι είσαι μαζί μου.
Θέλεις να χρησιμοποιήσω το όνομά σου;
Να ρωτήσω τι κάνουμε;
Παίρνουμε το γουρούνι μου πίσω.
ΜΕΡΟΣ ΤΡΙΤΟ
ΕΝΑ ΠΟΥΛΙ, ΕΝΑ ΜΠΟΥΚΑΛΙ ΚΑΙ ΜΙΑ ΑΛΜΥΡΗ ΜΠΑΓΚΕΤΑ
- Μπορώ να σας βοηθήσω; - Γεια. Ψάχνω τον Τζέζεμπελ.
Θα πρέπει να κλείσετε ραντεβού.
Με έστειλε ο Ρόμπιν Φελντ.
Είναι δικά σας όλα αυτά;
Τώρα, ναι.
Κάποτε ανήκαν στον Ρόμπιν και τη Λόρι.
Ποια είναι η Λόρι;
Δεν μου το ζήτησε,
αλλά κρατάω το διπλανό για εκείνον.
Να του το πεις, εντάξει;
Το έκανες φούρνο;
Είμαι φουρνάρισσα.
Το κράτησα όπως ήταν για λίγα χρόνια.
Μήπως ερχόσουν να το πάρεις πίσω.
Αλλά δεν ήρθες.
Και δεν μου ταίριαζε.
Είσαι σεφ,
είμαι φουρνάρισσα.
Φτιάχνεις ακόμη τις αλμυρές σου μπαγκέτες;
Ρόμπιν...
ακόμα τις φτιάχνω.
Με την ίδια συνταγή;
Την ίδια συνταγή.
Έχεις μια φρατζόλα;
Μπορώ να πάρω άλλο ένα;
Γεια σου, σεφ.
Ξεφορτώθηκες τις κουρτίνες;
Η Λόρι πάντα το ήθελε.
Έτσι είναι καλύτερα.
Μπαμπά;
Μπαμπά, έρχεσαι λίγο έξω;
Σου φτιάξαμε δείπνο.
Μπορείς να φύγεις.
Σου φτιάξαμε δείπνο.
Ευχαριστώ.
Ο γιος σας βρήκε αυτό.
Βγες έξω.
Σε παρακαλώ, βγες έξω.
Έξω.
Έξω από το σπίτι μου.
Φύγε.
Θυμάμαι κάθε γεύμα που μαγείρεψα.
Θυμάμαι κάθε άνθρωπο
που σέρβιρα.
Γιατί το κάνεις αυτό;
Λυπάμαι αλλά....
από την ώρα που την πήρα,
αυτοί οι χαμένοι πρεζάκηδες
αυτοί...
Ήταν πολύ σκληροί,
δεν καταφέραμε...
πέθανε.
Τι να σας φέρω;
Τι πίτα έχετε σήμερα;
Δεν φτιάχνουμε πίτες.
Δεν φτιάχνετε πίτες;
Έχουμε μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας. τσιζκέικ και μπράουνις.
Καλά. Θα πάρουμε δύο μπράουνις.
Και καφέ.
- Με κρέμα και ζάχαρη; - Φυσικά.
Τι σκέφτεσαι;
Σκεφτόμουν...
ότι αν δεν ερχόμουν να την ψάξω,
στο κεφάλι μου μέσα,
θα ήταν ακόμα ζωντανή
Αλλά δεν θα ήταν.
Όχι, δεν θα ήταν.
Είσαι καλά;
Μάλλον θα περπατήσω.
Είσαι καλά;
Ναι.
Θα σε δω την Πέμπτη;
Ναι.
Δεν θα είναι δύσκολο να αναγνωρίσει
τα τρία στοιχεία στα οποία βασίζεται η μουσική,
την μελωδία, την αρμονία και τον ρυθμό.
Μπορεί να τα αναγνωρίσει με επαρκή...
Όχι.
Σταμάτα.
Ξέρω ότι πάμε σε ένα καλό εστιατόριο απόψε
κι εσύ θα παραπονιέσαι για το φαγητό.
κι εγώ θα πρέπει να μεθύσω πολύ
για να το αντέξω.
Αλλά είναι τα γενέθλιά σου
και σ' αγαπώ.
Αυτό το τραγούδι μου θυμίζει εσένα.
Χρόνια σου Πολλά.
Επικοινωνήστε μαζί μας στο tamyalastablender@gmail.com
Διανομή υποτίτλων: ΤαΜυαλάΣταΜπλέντερ™ Tinkerbelle
facebook:ΤαΜυαλάΣταΜπλέντερ™